Κανάλι YouTube

Είσοδος

ALFA - Pastries Creations

Επί 40 χρόνια η alfa δημιουργεί υψηλής ποιότητας προϊόντα ζύμης με έδρα την Κοζάνη.

Αποτελούμε καινοτόμο εταιρία και leader στον κλάδο. Δημιουργήσαμε το ΚΙΧΙ (παραδοσιακή Κοζανίτικη πίτα) το οποίο κέρδισε ηγετική θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών και την πρώτη θέση σε πωλήσεις.

Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα το διάστημα 2000-2004 να αυξήσουμε τις πωλήσεις κατά 535 και το 2004 να αναδειχτούμε 2η πιο βελτιωμένη εταιρία ανάμεσα στο top 100 του κλάδου τροφίμων.

Κατόπιν συνεχίσαμε να πρωτοπορούμε και ζυμώσαμε τα λαχταριστά ατομικά και μίνι ρολλά, το perifimo με βελούδινη γέμιση που ‘λιώνει’ στο στόμα, τα στοφαρισμένα κρουασάν και την τρίγωνη Ηπειρώτικη. Πρόσφατα κυκλοφόρησαν και τα παραδοσιακά μίνι πεϊνιρλί σε 2 υπέροχες γεύσεις.

Οι 150 και πλέον δημιουργίες μας ζυμώνονται ακολουθώντας τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας IFS και BRC. Παράλληλα είμαστε πιστοποιημένοι κατά ISO 9001-2000 και HACCP. Παράγουμε σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 8.000 m² και κατέχουμε αποθηκευτικούς χώρους 30.000 m³. Για να επιτύχουμε βέλτιστο συντονισμό στη διανομή, εγκαινιάσαμε ιδιόκτητα υποκαταστήματα πωλήσεων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, και Ιωάννινα.

Τα προϊόντα μας χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

• συσκευασμένα (supermarkets, mini markets κτλ) και

• για επαγγελματίες (φούρνοι, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία, εστιατόρια κτλ)

Τα κύρια μεγέθη δημιουργίας είναι το οικογενειακό, ατομικό και μίνι. Οι γεμίσεις μας βασίζονται στη Μεσογειακή δίαιτα και περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων φέτα, σπανάκι, πράσο, τυρί, λουκάνικο, λαχανικά, μανιτάρια, κολοκύθι, καθώς επίσης και γλυκές γεύσεις όπως σοκολάτα, μήλο και κρέμα. Ταυτόχρονα έχουμε ετοιμάσει και πλήθος νηστίσιμων προϊόντων από εγγυημένα υλικά.

Οι παραδοσιακές δημιουργίες alfa εξάγονται στην Αμερική, Ευρώπη, Αυστραλία και συνολικά σε 22 χώρες. Η ανταπόκριση των καταναλωτών και των επαγγελματιών είναι πολύ θετική, γεγονός που μας ενθαρρύνει την προσπάθειά μας για περισσότερη Ποιότητα, Υγιεινή και Καινοτομία

Νέα του Συλλόγου